Свята: про харчову безпеку | Освітня платформа Доктора Комаровського

Стаття

Їжа

21 груд. 2020

Як не стати жертвою харчової інфекції під час свят: п'ять принципів ВООЗ і головні небезпеки святкового столу.

Регулярно в засобах масової інформації з'являються повідомлення про те, як після свят, весілля чи чергового дня народження всі дружно поїхали в інфекційну лікарню з нездужанням харчового походження. Як правило, причиною такого розвитку подій виявляються інфекційні захворювання чи інтоксикації, викликані бактеріями, вірусами чи хімічними речовинами, що потрапили в організм людини через заражену рідину чи їжу. Спробуймо розібратися, як не поповнити список «жертв» святкових застіль.

Зараження про...

Оформіть передплату, щоб переглянути повну версію

Ви вже підписник? Авторизуйтесь

Vitalik Monk

on 13 січня 2022, 04:00

Спасибо)

Арсланова Алла Сергеевна

on 23 квітня 2021, 10:06

Спасибо огромное! Я уже слушала Ваш совет готовить для гостей какое-то одно блюдо. Стараюсь ему следовать. К тому же при этом гораздо меньше устаю. Сегодня запекла в духовке картошку, подала с овощами. Прошлый раз напекла блинов...

Казаковская Надежда Александровна

on 30 грудня 2020, 14:47

Спасибо))

Шибко Елена Николаевна

on 28 грудня 2020, 16:31

Спасибо, познавательно и актуально

Петруша Оксана Александровна

on 23 грудня 2020, 13:56

Знати міру треба у всьому, а люди керуються іншими принципами.

Клак Виктория Витальевна

on 22 грудня 2020, 09:12

Кто вообще придумал такую фишку, что раз в год надо объедаться на ночь глядя, когда обычно всякий организм хочет спать, а не пишу с алкоголем переваривать? В нашей семье я такую традицию искоренила и не жалею. Ещё бы что-то сделать с любителями ночных фейерверков, когда не знаешь, как самой уснуть от грохота, ребенка маленького уложить и кошку спрятать, которая от шума под плинтус забивается(