post-header-bg

Каши вкусные и полезные

Разбираемся, какие каши бывают и почему одни полезнее других.

Крупы должны присутствовать в ежедневном рационе как ребёнка, так и взрослого. Ведь именно зерновые содержат множество витаминов и микроэлементов, важных для нормального развития человеческого организма. Но за какой именно крупой лучше идти в магазин?

Каша — это зерна или их части, разваренные в жидкости (воде или молоке).Часто именно от того, в какой жидкости мы кашу развариваем, зависит ответ на вопрос «Полезна эта каша или нет?». 

К примеру, мы решили сварить гречку на молоке. Гречка богата ...

Оформите подписку, чтобы посмотреть полную версию

Вы уже подписчик? Авторизуйтесь

Комментарии

Вы не авторизованы!

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Т

А что можно сказать о таких крупах как кус-кус, кинеа, булгур, чиа?
Каковы их отличия от более традиционных в плане полезности для правильного питания?

Т

Татьяна Ивановна Бурнашева

10 января 2021, 03:08

Гречку неполезно варить на молоке, а есть с молоком можно? Варю все каши на воде, а потом добавляю молоко.

С

Самронь Людмила Сергіївна

02 января 2021, 22:44

Корисна інформація. Дякую. ?

Е

Евгений Олегович, извините, но в составе гречки вроде бы нету витаминов А и Е, а в составе полезной перловки витаминов А, Е и Д. (источник: USDA)
Почему-то считается (ещё с давних советских времён), что в гречке много железа (2,2 мг на 100г), но, кстати, в перловке его больше на 14% (2,5мг), а в овсяных отрубях его значительно - в 3 раза - больше (6,75мг). Кстати, в 100г говядины всего 4,82мг железа.
А Вы какие источники использовали при подготовке этой статьи, если не секрет?

Y

Амарант и киноа, полезны ли? Можно детям с какого возраста?

М

Маслієнко Вікторія Володимирівна

30 ноября 2020, 22:37

Спасибо. Как всегда все понятно и интересно. Хотелось бы еще понятных и простых рецептов приготовления этих круп. С какими гарнирами употреблять каши. Я например только с фруктами и сухофруктами даю детям каши. Только перловку они у меня не пробовали и манку )

Ш

Шлыгина Татьяна Вячеславовна

29 ноября 2020, 18:58

Спасибо большое, очень интересно, как всегда

З

Зацепина Елена Александровна

22 ноября 2020, 18:23

Здравствуйте. Так полезны или нет овсяные хлопья, которые не нужно варить? Или их вообще лучше не есть

С

Смирнова Наталья Анатольевна

16 ноября 2020, 19:34

Получается, гречневые хлопья тоже не полезны совсем?

K

Konstantin Lukashov

12 ноября 2020, 08:36

Спасибо за материал. Подскажите про толокно – это мука из зерен овса или ячменя. Сохраняется ли там все полезные компоненты? Дети такую кашу больше любят, да и я тоже)

Читайте также