Ребенок отказывается от еды. Что делать?

Добрый вечер. Подскажите пожалуйста, насколько серьезным может быть отказ от овощей вообще? Ребенку 4 года, за неделю может съесть пару штучек картофеля. Другие овощи не в супе, не в пюре не хочет. Даже если визуально не видно лук или морковь с первой ложки выплевывает всё.
Вес 15 кг, при росте 102 см.
Может ли это быть опасным для здоровья и как долго можно обойтись без овощей? Заранее спасибо за ответ.