Интересно, почему так происходит что если употребляю молоко регулярно, то усваивается спокойно, а если перерыв в пол года - обязательно после первой порции будет расстройство пищеварения (свежее домашние молоко, от бабушкиной коровки)
Потому что наши ферменты, которые вырабатываются в организме, имеют свойство подстраиваться под те продукты, которые мы регулярно используем. И да, по лактозе (ферменту, который расщепляет сахар молока) показано, что её продукцию можно натренировать, постепенно вводя в рацион молоко. При исключении молока из рациона - фермент перестает вырабатываться и большое количество употребленного молока приводит к расстройству.
Журбенко О.о.
on 22 січня 2021, 00:50Интересно, почему так происходит что если употребляю молоко регулярно, то усваивается спокойно, а если перерыв в пол года - обязательно после первой порции будет расстройство пищеварения (свежее домашние молоко, от бабушкиной коровки)
Жеребцова Наталья Олеговна
on 26 січня 2021, 05:14Потому что наши ферменты, которые вырабатываются в организме, имеют свойство подстраиваться под те продукты, которые мы регулярно используем. И да, по лактозе (ферменту, который расщепляет сахар молока) показано, что её продукцию можно натренировать, постепенно вводя в рацион молоко. При исключении молока из рациона - фермент перестает вырабатываться и большое количество употребленного молока приводит к расстройству.