post-header-bg

8 распространенных кулинарных ошибок

Поговорим о главных кулинарных ошибках, которые допускают практически все.

Вот список типичных кулинарных ошибок, которые совершают даже самые опытные хозяйки. Давайте посмотрим, что получилось и над чем предстоит поработать:

  1. Самая распространенная ошибка каждой хозяйки, вред которой даже не стоит объяснять, — это пробовать любые продукты. К особенно опасным относится привычка пробовать, например, сырой полуфабрикат на количество соли и пряностей, а еще опаснее — пробовать еду, чтобы определить, испортилась она или нет.

А еще почти все женщины пробуют тесто, которое с...

Оформите подписку, чтобы посмотреть полную версию

Вы уже подписчик? Авторизуйтесь

Комментарии

Вы не авторизованы!

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

V

Спасибо)

А

Алисия Портер

08 марта 2021, 01:29

Я все делаю правильно ?
Только суп может на плите больше 2х часов остывать. Исправлюсь!
Спасибо за статью!

П

Павлова Екатерина Юрьевна

02 марта 2021, 13:03

Мне очень понравилась статья! Спасибо!

М

Мирошкина Алесия

28 февраля 2021, 10:39

Про мытьё мяса под струёй тоже впервые узнала. Доктор, а что по поводу так нами любимого соленого сала или грудинки, ведь они не проходят термическую обработку? И по поводу сырых яиц, получается пироженные с белковым кремом , что продаются в кондитерских это прямой источник опасности и их есть нельзя?

В

Врач Ольга Георгиевна (Ассистент Еок)

01 марта 2021, 09:36

Добрый день.
Чтобы разобраться в вопросах безопасного питания рекомендую Вам ознакомиться со статьей на сайте: "10 опасных ошибок при хранении и готовке продуктов" https://komarovskiy.net/lib/10-opasnyx-oshibok-pri-xranenii-i-gotovke-produktov.html

В

Врач Ольга Георгиевна (Ассистент Еок)

01 марта 2021, 09:37

Статья "Безопасность продуктов питания" https://komarovskiy.net/lib/bezopasnost-produktov-pitaniya.html

В

Врач Ольга Георгиевна (Ассистент Еок)

01 марта 2021, 09:38

Статья "Как правильно хранить молочные продукты и яйца" https://komarovskiy.net/lib/kak-pravilno-xranit-molochnye-produkty-i-yajca.html

В

Врач Ольга Георгиевна (Ассистент Еок)

01 марта 2021, 09:38

Статья "Пять принципов повышения безопасности пищевых продуктов" https://komarovskiy.net/lib/pyat-principov-povysheniya-bezopasnosti-pishhevyx-produktov.html

В

Врач Ольга Георгиевна (Ассистент Еок)

01 марта 2021, 09:40

Также рекомендую Вам посмотреть видео "Школа доктора Комаровского" на тему: "Принципы безопасного питания" https://www.youtube.com/watch?v=JyJuexYYVpU&t=2s

В

Врач Ольга Георгиевна (Ассистент Еок)

01 марта 2021, 09:40

Видео "Как сделать питание безопасным? " https://www.youtube.com/watch?v=x_auMkHsJm8

Л

Лященко Михаил Сергеевич

17 февраля 2021, 19:40

Про кухонные губки: в одном видео Евгений Олегович говорил, что можно мыть руки средством для мытья посуды для дезинфекции. Что практически все микробы от этого погибают. В связи с этим вопрос - вирусы и бактерии на губке, которой моют посуду тоже погибают от фейри или они, таки, опаснее, нежели стульчак общественного туалета?)

В

Врач Ольга Георгиевна (Ассистент Еок)

01 марта 2021, 09:43

Добрый день.
Ситуация в том, что поверхность руки вымыть легко, а вот тщательно вымыть губку не всегда получается. Учитывая этот факт, губку нужно периодически заменять.

Ю

Юлия Клестова

06 февраля 2021, 12:58

Доктор! Расскажите, пожалуйста, про панкреатит у детей и взрослых

Ф

Филюхин Алексей Анатольевич

02 февраля 2021, 09:13

Спасибо! Интересно и познавательно.

П

Петрова Юлия Александровна

31 января 2021, 21:59

Большое спасибо. Очень познавательно.

П

Поляков Максим

29 января 2021, 00:20

Здравствуйте! В книге Эгерта Маркуса "Микроб редко приходит один" говорится, что обработка губок и тряпок с помощью микроволновки никак не помогает. Можно узнать Ваш комментарий по этому поводу?

Н

Согласно исследованию, опубликованному в журнале "the Journal of Environmental Health", 2 минуты в микроволновке убивают или обезвреживают 99% микробов и спор бактерий. Только для этого тряпка или губка должны быть мокрыми, естественно.

Ш

Шлыгина Татьяна Вячеславовна

27 января 2021, 15:40

Спасибо большое

Читайте также